●今天的哈萨克斯坦共和国
人口：一千五百五十多万
首都：阿斯塔纳
金融与贸易中心：阿拉木图（Almaty）
根据哈萨克斯坦经济与预算规划部统计，哈萨克斯坦经济在最近五年里取得了迅速的增长，2000至2006年的年均GDP增长率高达10.9%，成为公认的快速发展的世界经济体之一。预测，2008年哈萨克斯坦GDP的增长速度会在8%左右。
哈萨克斯坦食品产业的发展
哈萨克斯坦食品行业拥有8000多家工业企业及生产工厂，其中大多数企业为中小企业，所提供的工作机会约为99400个，或者说提供了相当于整个行业全部工作机会的10.3%。哈萨克斯坦共和国计划加入世界贸易组织，提升该国商品竞争力的任务被摆到了面前，这就要求重新配置和改进设备并采用新技术。哈萨克斯坦轻工业薄弱，其中糖果、面包和土豆条加工设备需求较大。由于哈萨克斯坦传统食物是肉和奶，肉类加工在哈国是一个重要的产业。
中国食品在中亚的市场潜力
目前中亚人正在改变饮食结构，中国食品市场前景大。中亚五国拥有近6000万人口，对水果蔬菜的消费量相当大，每年从新疆进口的果品蔬菜达数万吨，仅2003年就达4万余吨。另外，中亚居民正在改变长期食用肉食、煎炸食品、甜制品的饮食习惯，出于对膳食营养、健康、保持苗条体形等因素的考虑，开始对中国口感爽滑、根据个人喜好随意添加佐料的方便粉丝、米粉、方便面等烘焙系列食品感兴趣。
主要展会信息：
创办时间：1998年，每年一届
总面积：7830平方米（2007年）
地点：阿塔肯特(Atakent)国际会展中心
参观展会的专业人员数量：4826（2007年）
参展企业数量：来自全球27个国家的296家公司（2007年）
展品分类
食品：食品类产品、以及含酒精和不含酒精的饮料
食品配料：食品配料、添加剂与调味品
食品技术：包装材料、设备及技术；食品、饮料及包装生产设备及技术
农业展：农机和农业技术
政府支持：
哈萨克斯坦农业部、乌兹别克斯坦农业部、吉尔吉斯斯坦农业部、
哈萨克斯坦工业与贸易部、阿拉木图市政部、哈萨克斯坦农场主联盟
以及哈萨克斯坦共和国中央政府
媒体支持：中华包装机械网，中国食品机械设备网，中国食品商务网，中国食品科技网
主办单位：
英国国际贸易与展览有限公司(ITE),ITE上市股份公司，是莫斯科国际食品展,圣彼得堡国际食品展,乌克兰国际食品展,阿塞拜疆国际食品展,哈萨克斯坦国际食品展,阿斯塔纳国际食品展,俄罗斯国际食品配料展等里海地区大型展览的主办者。
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